品美食饮美酒赏美景，昨晚，温州江心西园露天广场灯火辉煌，“楠啤杯”首届温州名菜大会在这里上演，百桌共有1000多人共享12道地方名菜，现场热闹非凡，还颁发了首批温州地方名菜和地方名厨等称号。

  据温州瓯菜研究会会长周雄称，参加本届名菜大会的12件作品，从温州11个县（市、区）推选的36道地方名菜中精选而出，均有悠久的历史传承和独特的文化底蕴。“一个有文化品位的城市，一定有自己的地方名菜。”楠溪江农业集团董事长徐林说，地方名菜是地方文化的重要组成部分，也是一个城市服务业的标杆性品牌形象。

  徐林认为，这次活动不仅是温州名菜的大会，更是一场饮食文化、美食与休闲游结合的大会，也开创了以名菜大会打造温州名菜的新模式。这次活动也对传承瓯菜传统、弘扬瓯菜文化、创新瓯越名菜，发挥了不小的推动作用。

  据悉，本次活动由市旅游局、温州日报、楠溪江农业集团联合主办，温州中国瓯菜研究会、楠溪江啤酒有限公司承办。

  首批温州12道地方名菜

  ●金鼎鸡翅煲 市研究会

  ●鸟巢水晶虾 瓯海区

  ●烤全羊+家烧田鱼 永嘉县

  ●财源滚滚 平阳县

  ●鲨鱼三宝 乐清市

  ●温州鱼丸拼鱼饼 鹿城区

  ●泰顺牛蹄 泰顺县

  ●瑞城滋补小墨鱼 瑞安市

  ●双味泥蒜 龙湾区

  ●苍南肉燕 苍南县

  ●紫苏烧珊溪鱼头 文成县

  ●猫耳朵 洞头县

转自《温州商报》 ⊙商报记者 杨德月